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Frühstück

Koreanisches Gyeran Bap mit Sesam

Warmer Reis mit knusprigem Spiegelei, Sojasauce, Sesamöl und Nori. Ein blitzschnelles, sättigendes koreanisches Komfortfrühstück.

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  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 350 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Reis in eine Schale geben und mit Sojasauce und Sesamöl beträufeln.

  2. Ein Ei in einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braten, bis das Eigelb noch flüssig ist.

  3. Spiegelei auf den Reis setzen, mit Sesam, Frühlingszwiebelringen und in Streifen geschnittenem Nori bestreuen.

  4. Vor dem Essen alles vermengen.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate45 g
  • Fett12 g

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