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Frühstück

Light English Breakfast mit Putenbacon

Das volle englische Frühstück in der schlanken Version: pochiertes Ei, Putenbacon, Champignons, gegrillte Tomate und Bohnen ohne Reue.

  • 25 min
  • 340 kcal pro Portion
  • mittel
  • Britisch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 340 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Champignons vierteln und in einer Pfanne mit Olivenöl 5 Minuten braten. Putenbacon zugeben und knusprig braten, dann beiseitestellen.

  2. Tomate halbieren und in derselben Pfanne kurz von beiden Seiten anbraten. Bohnen in einem kleinen Topf erwärmen.

  3. Ein Ei in siedendem Wasser mit einem Schuss Essig 3 Minuten pochieren, bis das Eigelb noch flüssig ist.

  4. Alles auf einem Teller anrichten, salzen, pfeffern und warm servieren.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett16 g

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