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Spicy Tofu Bowl koreanisch

Würziger Gochujang-Tofu auf Reis mit Gurke und Kimchi – pflanzlich und feurig.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tofu würfeln und in einer Pfanne 6 Minuten knusprig braten. Gochujang und Sojasauce zugeben und 2 Minuten glasieren.

  2. Gurke in dünne Scheiben schneiden.

  3. Reis in Schalen geben, Tofu, Gurke und Kimchi darauf anrichten.

  4. Mit Sesamöl beträufeln und Sesam bestreuen.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett14 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: