Bibimbap-Bowl mit Tofu (vegan)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Reis kochen. Tofu würfeln und in Sesamöl 6 Minuten knusprig braten, mit etwas Sojasauce ablöschen.

   6:00
2. 2

   Möhre in Stifte schneiden und 3 Minuten anbraten, Spinat blanchieren, Sojasprossen 2 Minuten dünsten.

   3:002:00
3. 3

   Gochujang mit restlicher Sojasauce verrühren.

4. 4

   Reis in Bowls geben, Tofu und Gemüse kranzförmig anrichten und mit Gochujang-Sauce servieren.