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Bibimbap-light

Bunte koreanische Reis-Bowl mit Gemüse und Ei – mild scharf und farbenfroh.

  • 40 min
  • 430 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Koreanisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Reis garen. Das Gemüse getrennt in der Pfanne kurz anbraten und mit Sojasauce würzen.

  2. Spiegeleier braten.

  3. Reis in Schalen füllen und das Gemüse fächerförmig darauf anrichten.

  4. Mit Ei toppen und mit Sesamöl beträufeln.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett16 g

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