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Doenjang-Brokkoli-Bowl

Vegetarische Bowl mit Doenjang-Tofu, gedaempftem Brokkoli und Reis.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 150 g Reis garen und auf zwei Bowls verteilen.

  2. 250 g Tofu wuerfeln und mit 1 EL Sesamoel goldbraun braten.

  3. 2 EL Doenjang mit 1 gehackten Knoblauchzehe und etwas Wasser verruehren und ueber den Tofu geben.

  4. 200 g Brokkoli daempfen, alles auf dem Reis anrichten und mit 1 TL Sesam bestreuen.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett14 g

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