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Abendessen

Sesam-Brokkoli-Tofu-Stir-Fry

Knuspriger Tofu mit Brokkoli in nussiger Sesam-Sojasauce – schnell, vegan und low carb.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Laktosefrei
  • Schnell gemacht
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tofu würfeln. Öl erhitzen und Tofu rundum 6 Minuten knusprig braten.

  2. Brokkoliröschen und gehackten Knoblauch zugeben, mit 4 EL Wasser 4 Minuten bissfest braten.

  3. Sesampaste mit Sojasauce und 3 EL Wasser verrühren, angießen und 1 Minute schwenken.

  4. Mit Sesam bestreuen und servieren.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett20 g

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