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Katsudon light

Im Ofen knuspriges Schnitzel auf Reis mit Zwiebel-Ei in Dashi-Sojasauce, leichter gemacht.

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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 980 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Backofen auf 210 Grad vorheizen. Panko trocken anrösten, Schnitzel in Ei und Panko wenden und 15 Minuten backen, dann in Streifen schneiden.

  2. Dashi, Sojasauce und Mirin mit Zwiebelspalten in einer Pfanne 5 Minuten köcheln.

  3. Schnitzelstreifen einlegen, 2 verquirlte Eier darüber gießen und 2 Minuten stocken lassen.

  4. Über Reis anrichten und servieren.

Nährwerte

490kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett16 g

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