Abendessen

Char Siu Hähnchen aus dem Ofen

Name: Char Siu Hähnchen aus dem Ofen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 350 g Hähnchenschenkel ohne Haut; 2 EL Hoisinsauce; 2 EL Sojasauce; 1 EL Honig; 2 Zehen Knoblauch; 10 g Ingwer; 1 TL Fünf-Gewürze-Pulver

Süß-glänzend glasiertes Hähnchen im chinesischen BBQ-Stil mit Hoisin und Honig.

45 min
370 kcal pro Portion
mittel
Chinesisch

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Viel Eiweiß
Laktosefrei
Unter 400 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Hoisin, Sojasauce, Honig, gepressten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Fünf-Gewürze-Pulver zur Marinade verrühren.
Hähnchen darin 15 Minuten marinieren. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Hähnchen auf ein Blech legen und 20 Minuten backen, dabei einmal mit Marinade bestreichen.
Kurz unter dem Grill karamellisieren lassen und in Scheiben servieren.

Nährwerte

370kcal pro Portion

Eiweiß36 g
Kohlenhydrate18 g
Fett16 g

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