Kung Pao Hähnchen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   300 g Hähnchenbrust würfeln. Sauce aus 2 EL Sojasauce, 1 EL Reisessig, 1 TL Zucker und 3 EL Wasser rühren. 2 Knoblauchzehen hacken.

2. 2

   1 EL Rapsöl im Wok erhitzen, 6 getrocknete Chilis kurz anrösten, dann das Hähnchen zugeben und 5 Minuten kräftig anbraten.

   5:00
3. 3

   Knoblauch und die weißen Teile von 2 Frühlingszwiebeln zugeben, 1 Minute mitbraten. Die Sauce angießen und 2 Minuten einköcheln lassen.

   1:002:00
4. 4

   50 g Erdnüsse und die grünen Frühlingszwiebelringe unterheben, kurz durchschwenken und servieren.