Naschen-light

Himbeer-Joghurt-Mousse

Name: Himbeer-Joghurt-Mousse
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Cuisine: International
Ingredients: 300 g Griechischer Joghurt 2%; 200 g Himbeeren; 3 Stück Gelatine Blaetter; 3 EL Erythrit

Luftige Himbeer-Mousse aus Joghurt und Gelatine - federleicht und fruchtig.

25 min
140 kcal pro Portion
mittel
International

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Viel Eiweiß
Glutenfrei
Unter 300 kcal
Zuckerarm

Zutaten

4Portionen

300 gGriechischer Joghurt 2%
200 gHimbeeren
3 StückGelatine Blaetter
3 ELErythrit

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Himbeeren puerieren und mit Erythrit verruehren.
Etwas Himbeerpueree erwaermen, ausgedrueckte Gelatine darin aufloesen und unter das restliche Pueree ruehren.
Joghurt unterheben, in Glaeser fuellen und 3 Stunden kalt stellen.

Nährwerte

140kcal pro Portion

Eiweiß10 g
Kohlenhydrate12 g
Fett5 g

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