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Weißkohl-Hack-Eintopf

Deftiger Weißkohleintopf mit magerem Hack und Kartoffeln. Sättigend, günstig und kalorienbewusst.

  • 50 min
  • 320 kcal pro Portion
  • leicht
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hack in Öl krümelig anbraten, gewürfelte Zwiebel zugeben und glasig dünsten.

  2. Tomatenmark einrühren, in Streifen geschnittenen Weißkohl und Kartoffelwürfel zugeben.

  3. Mit Brühe aufgießen und 25 Minuten köcheln.

  4. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß27 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett12 g

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