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Abendessen

Putenfrikadellen mit Zucchini

Saftige Putenfrikadellen mit geraspelter Zucchini. Mager, proteinreich und besonders zart.

  • 29 min
  • 280 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Zucchini fein raspeln, salzen und gut ausdrücken. Zwiebel fein würfeln.

  2. Putenhack mit Zucchini, Zwiebel, Ei, Haferflocken, Salz und Pfeffer verkneten und 10 Minuten ruhen lassen.

  3. Zu 6 kleinen Frikadellen formen.

  4. In Öl bei mittlerer Hitze pro Seite 7 Minuten goldbraun braten und servieren.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett11 g

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