Zutaten
Alle Portionen zusammen 680 kcal
Zubereitung
0 von 4 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
Vollkornbrötchen in Wasser einweichen, ausdrücken und zerkrümeln. Zwiebel fein würfeln.
Hack mit Brötchen, Zwiebel, Ei, Senf, Salz und Pfeffer gut verkneten und zu 4 Frikadellen formen.
In einer beschichteten Pfanne mit 1 EL Rapsöl bei mittlerer Hitze pro Seite 6-7 Minuten goldbraun braten.
Magerquark mit gehacktem Schnittlauch, Salz und etwas Wasser glattrühren und zu den Frikadellen servieren.
Nährwerte
- Eiweiß38 g
- Kohlenhydrate16 g
- Fett13 g
Deine Küche
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