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Abendessen

Lachsfilet auf Spinat-Kartoffelbett

Saftiges Lachsfilet auf cremigem Spinat-Kartoffelbett aus dem Ofen. Omega-3-reich und sättigend.

  • 45 min
  • 420 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Kartoffeln in Scheiben schneiden und 8 Minuten vorkochen. Spinat auftauen und ausdrücken.

  2. Spinat mit Quark, Muskat, Salz und Pfeffer mischen, mit Kartoffeln in eine Form schichten.

  3. Lachs salzen, pfeffern, mit Zitrone beträufeln und auf das Gemüse legen.

  4. Mit Öl beträufeln und bei 190°C 22 Minuten backen, dann servieren.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett17 g

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