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Suppen

Bohneneintopf mit Kartoffeln

Herzhafter Eintopf mit grünen Bohnen, Kartoffeln und magerem Rindfleisch. Klassische Hausmannskost, ballaststoffreich.

  • 60 min
  • 300 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Rindfleisch würfeln und in Öl scharf anbraten. Zwiebel zugeben und andünsten.

  2. Mit Brühe aufgießen und 25 Minuten köcheln lassen.

  3. Geputzte Bohnen, Kartoffelwürfel, Tomatenstücke und Bohnenkraut zugeben.

  4. Weitere 20 Minuten garen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett8 g

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