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Abendessen

Blumenkohl-Hack-Auflauf low-carb

Cremiger Blumenkohlauflauf mit magerem Hack statt Nudeln. Low-Carb, proteinreich und herrlich überbacken.

  • 55 min
  • 340 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Blumenkohl in Röschen teilen und 6 Minuten blanchieren, abgießen.

  2. Hack in Öl anbraten, gewürfelte Zwiebel zugeben, passierte Tomaten und Oregano einrühren.

  3. Blumenkohl in eine Auflaufform geben, Hacksoße darüber verteilen und mit Käse bestreuen.

  4. Bei 200°C 25 Minuten goldbraun überbacken, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß35 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett15 g

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