Tom Rim (karamellisierte Garnelen)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 EL Zucker in einer Pfanne karamellisieren und 2 gehackte Knoblauchzehen anschwitzen.

2. 2

   300 g Garnelen zugeben und 2 Minuten anbraten.

   2:00
3. 3

   2 EL Fischsauce und 3 EL Wasser angiessen.

4. 4

   Bei mittlerer Hitze 6 Minuten einkochen, bis die Sauce glaenzt und die Garnelen umhuellt.

   6:00
5. 5

   Mit 2 Frühlingszwiebeln und 1 Prise Pfeffer bestreuen.