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Mittagessen

Mi Xao Gion (knusprige gebratene Nudeln)

Knusprig gebratene Eiernudeln mit Huehnchen und Gemuese in leichter Sojasauce.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Knusprig

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 940 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 150 g Eiernudeln nach Packung kochen, abtropfen und in einer Pfanne mit etwas Oel knusprig anbraten.

  2. 200 g Haehnchenbrust in Streifen schneiden und mit 2 Knoblauchzehen 5 Minuten braten.

  3. 150 g Pak Choi und 1 geraspelte Karotte zugeben und 3 Minuten mitbraten.

  4. Mit 2 EL Sojasauce ablöschen und kurz schwenken.

  5. Das Gemuese-Huehnchen ueber die knusprigen Nudeln geben und servieren.

Nährwerte

470kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett14 g

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