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Salate

Goi Du Du (gruener Papayasalat)

Knackiger Salat aus gruener Papaya mit Garnelen, Erdnuessen und Limetten-Fischsauce.

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  • Einsteigerfreundlich
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 250 g gruene Papaya und 1 Karotte fein raspeln.

  2. 120 g Garnelen 3 Minuten in kochendem Wasser garen und abkuehlen lassen.

  3. Fuer das Dressing 2 EL Fischsauce, den Saft 1 Limette und 1 gehackte Chili verruehren.

  4. Papaya, Karotte und Garnelen mit dem Dressing mischen.

  5. Mit 30 g gehackten Erdnuessen bestreuen und sofort servieren.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett9 g

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Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: