Banh Mi mit Haehnchen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   200 g Haehnchenbrust in Streifen schneiden, mit 1 EL Sojasauce marinieren und 8 Minuten goldbraun braten.

   8:00
2. 2

   1 geraspelte Karotte mit 2 EL Reisessig und 1 Prise Zucker 10 Minuten einlegen.

   10:00
3. 3

   2 Baguettes laengs aufschneiden und kurz aufbacken.

4. 4

   Mit dem Haehnchen, dem eingelegten Gemuese, 0,5 in Scheiben geschnittener Gurke, 1 Bund Koriander und 1 Chili fuellen.

5. 5

   Zusammenklappen und sofort servieren.