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Mittagessen

Choripán mit Chimichurri (leicht)

Argentiniens Streetfood-Klassiker mit gegrillter Wurst im Brot, hier mit magerer Geflügelwurst.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 2 Geflügelwürste je Seite 5-6 Minuten grillen, bis sie durchgebraten sind.

  2. Für die Chimichurri Petersilie und 2 Knoblauchzehen hacken, mit 2 EL Essig und 2 EL Öl verrühren.

  3. 2 Baguettes längs aufschneiden und kurz antoasten.

  4. Wurst längs halbieren, ins Brot legen und mit Chimichurri beträufeln.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett19 g

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