Mittagessen

Milanesa de Pollo aus dem Ofen

Name: Milanesa de Pollo aus dem Ofen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Argentinisch
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 80 g Paniermehl; 1 Stück Ei; 1 Zehe Knoblauch; ½ Bund Petersilie; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Das argentinische Schnitzel aus paniertem Hähnchen, fettarm im Ofen knusprig gebacken.

35 min
340 kcal pro Portion
mittel
Argentinisch

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Viel Eiweiß
Unter 400 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

300 g Hähnchenbrust flach klopfen, salzen und pfeffern.
1 Ei mit 1 gehackten Knoblauchzehe und gehackter Petersilie verquirlen.
Fleisch durch das Ei ziehen und in 80 g Paniermehl wenden.
Auf Backpapier bei 200 Grad 18-20 Minuten backen, nach der Hälfte wenden.

Nährwerte

340kcal pro Portion

Eiweiß38 g
Kohlenhydrate22 g
Fett10 g

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