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Backen-light

Ungarische Vollkorn-Pogácsa light

Herzhafte ungarische Quarkgebäck-Taler aus Vollkornmehl, fluffig und kalorienbewusst.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 200 g Magerquark mit 250 g Vollkornmehl, 1 Ei, 1 TL Backpulver, 2 EL Rapsöl und Salz zu einem Teig kneten.

  2. Den Teig 1 cm dick ausrollen und mit einem Glas runde Taler ausstechen.

  3. Die Oberfläche mit etwas Wasser bestreichen und rautenförmig einritzen.

  4. Auf ein Blech setzen und bei 200 °C 20 Minuten goldbraun backen.

  5. Lauwarm als herzhafter Snack servieren.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß12 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett5 g

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