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Backen-light

Ungarischer Mohn-Quark-Auflauf light

Süßer Quarkauflauf mit Mohn und Zitrone, proteinreich und ohne viel Zucker.

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  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 500 g Magerquark mit 2 Eigelb, 2 EL Zucker und der Schale einer halben Zitrone verrühren.

  2. 40 g Grieß und 40 g gemahlenen Mohn unterrühren und 10 Minuten quellen lassen.

  3. 2 Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.

  4. Die Masse in eine Form geben und bei 180 °C 30 Minuten backen.

  5. Lauwarm oder kalt servieren.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett8 g

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