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Naschen-light

Ungarische Quark-Palatschinken light

Dünne Pfannkuchen gefüllt mit Vanillequark, proteinreich und süß als leichter Nachtisch.

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  • Viel Eiweiß
  • Soulfood light

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 120 g Mehl, 2 Eier, 250 ml Milch und 1 TL Vanillezucker zu einem dünnen Teig verrühren.

  2. Daraus in einer Pfanne sechs dünne Palatschinken backen.

  3. 250 g Magerquark mit 1 EL Zucker glatt rühren.

  4. Den Quark auf die Palatschinken streichen und einrollen.

  5. Je zwei Röllchen pro Portion anrichten und servieren.

Nährwerte

260kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett6 g

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