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Abendessen

Ungarisches Paprika-Putengeschnetzeltes

Zartes Putengeschnetzeltes in leichter Paprika-Joghurt-Sauce, schnell und proteinreich.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Low Carb

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 400 g Putenbrust in Streifen schneiden und in 1 EL Rapsöl scharf anbraten, dann herausnehmen.

  2. 1 gewürfelte Zwiebel und 2 Paprikastreifen 5 Minuten dünsten und 1 EL Paprikapulver einrühren.

  3. Mit 100 ml Wasser ablöschen, die Pute zurückgeben und 8 Minuten schmoren.

  4. Vom Herd nehmen und 120 g Magerjoghurt unterziehen, nicht mehr kochen.

  5. Salzen und sofort servieren.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett9 g

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