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Frühstück

Ungarisches Paprika-Omelett mit Schinken

Fluffiges Omelett mit Paprika und magerem Schinken, proteinreicher Start in den Tag.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 1 Paprika und 60 g Kochschinken fein würfeln und in 1 TL Rapsöl kurz andünsten.

  2. 4 Eier mit 0,5 TL Paprikapulver und Salz verquirlen.

  3. Die Eimasse über das Gemüse gießen.

  4. Bei milder Hitze stocken lassen und einmal wenden.

  5. Das Omelett halbieren und auf zwei Teller geben.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett15 g

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