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Abendessen

Hähnchen-Güveç (Schmortopf mit Gemüse)

Hähnchen mit Paprika, Aubergine und Tomaten langsam im Tontopf geschmort.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.520 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 500 g Hähnchenschenkel in 1 EL Olivenöl rundherum anbraten und herausnehmen.

  2. 1 Aubergine, 2 Paprika, 1 Zwiebel und 3 Knoblauchzehen würfeln, kurz anbraten, dann 3 gewürfelte Tomaten und 1 Prise Salz zugeben.

  3. Hähnchen zurücklegen, 200 ml Wasser angießen und zugedeckt 35 Minuten schmoren.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett20 g

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