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Sebzeli Bulgur Pilavı (Bulgur-Bowl mit Gemüse)

Sättigende Bowl aus Bulgur, Kichererbsen, Gemüse und Joghurt mit türkischen Gewürzen.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 120 g Bulgur mit 250 ml heißem Wasser und 1 Prise Salz 15 Minuten quellen lassen.

  2. 1 Dose Kichererbsen abspülen und mit 1 EL Olivenöl und 1 TL Pul Biber 5 Minuten in der Pfanne rösten.

  3. Bulgur, Kichererbsen, 1 gewürfelte Tomate und 1 Gurke in Bowls anrichten und mit 100 g Joghurt toppen.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett12 g

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