Suppen

Mercimek Çorbası (Rote Linsensuppe)

Name: Mercimek Çorbası (Rote Linsensuppe)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 200 g Rote Linsen; 1 Stück Karotte; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Kartoffel; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Kreuzkümmel gemahlen; 1 Stück Zitrone; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

Samtige rote Linsensuppe mit Karotte und Kreuzkümmel, serviert mit Zitrone.

40 min
250 kcal pro Portion
leicht
Türkisch

Noch keine Bewertung

Vegan
Viel Eiweiß
Glutenfrei
Unter 300 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

1 Zwiebel, 1 Karotte und 1 Kartoffel würfeln und in 1 EL Olivenöl 5 Minuten andünsten. 1 EL Tomatenmark und 1 TL Kreuzkümmel zugeben, kurz rösten.
200 g rote Linsen und 1 Liter Wasser zugeben, 25 Minuten köcheln lassen, bis alles weich ist.
Mit dem Stabmixer fein pürieren, mit 1 Prise Salz abschmecken und mit Saft von 1 Zitrone servieren.

Nährwerte

250kcal pro Portion

Eiweiß14 g
Kohlenhydrate38 g
Fett5 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen