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Mittagessen

Türkische Lahmacun light (dünne Hackfleisch-Fladen)

Hauchdünne Vollkorn-Fladen mit würziger Hack-Tomaten-Auflage, frisch belegt.

  • 42 min
  • 400 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Türkisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 450 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.600 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 200 g Vollkornmehl mit 120 ml Wasser, 1 EL Olivenöl und 1 Prise Salz zu einem Teig kneten und in 4 Portionen hauchdünn ausrollen.

  2. 250 g Hack mit 1 Tomate, 1 Paprika, 1 Zwiebel, 0,5 Bund Petersilie und 1 TL Pul Biber fein verarbeiten und dünn auf die Fladen streichen.

  3. Bei 230 Grad 10 Minuten backen, mit Zitrone beträufeln und aufgerollt servieren.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett15 g

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