Mittagessen

Kuru Fasulye (weiße Bohnen in Tomatensauce)

Name: Kuru Fasulye (weiße Bohnen in Tomatensauce)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Türkisch
Ingredients: 2 Dosen Weiße Bohnen (Dose); 1 Stück Zwiebel; 1 EL Tomatenmark; 1 EL Paprikamark (Biber Salçası); 1 Stück Grüne Spitzpaprika; 1 TL Pul Biber (türkische Chiliflocken); 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

Der türkische Klassiker aus weißen Bohnen in würziger Tomatensauce, sättigend und proteinreich.

40 min
290 kcal pro Portion
leicht
Türkisch

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Vegan
Viel Eiweiß
Glutenfrei
Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

1 Zwiebel und 1 Spitzpaprika in 1 EL Olivenöl andünsten, je 1 EL Tomaten- und Paprikamark mitrösten.
2 Dosen abgespülte weiße Bohnen und 300 ml Wasser zugeben, mit 1 TL Pul Biber und 1 Prise Salz würzen.
25 Minuten köcheln, bis die Sauce sämig ist, und mit Reis servieren.

Nährwerte

290kcal pro Portion

Eiweiß16 g
Kohlenhydrate42 g
Fett6 g

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