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Abendessen

Adana Köfte (scharfe Hackspieße)

Würzig-scharfe Hackspieße nach Adana-Art mit Paprika und Kreuzkümmel.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.400 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. 1 rote Paprika und 1 Zwiebel sehr fein hacken und mit 500 g Lammhack, 2 TL Pul Biber, 1 TL Kreuzkümmel und 1 Prise Salz kräftig verkneten.

  2. Die Masse fest um flache Spieße drücken und so 8 längliche Köfte formen.

  3. In 1 EL Olivenöl oder auf dem Grill 12 Minuten rundherum braten.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett25 g

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