Sekaná – böhmischer Hackbraten

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Backofen auf 190 °C vorheizen und eine Kastenform mit Backpapier auslegen.

2. 2

   500 g Putenhack mit 2 Eiern, 1 fein gewürfelten Zwiebel und 40 g Semmelbröseln vermengen.

3. 3

   1 EL Senf, 2 gepresste Knoblauchzehen, 1 TL Salz und Pfeffer untermischen.

4. 4

   Masse in die Form drücken und glatt streichen.

5. 5

   45 Minuten backen, 5 Minuten ruhen lassen und in Scheiben servieren.

   45:005:00