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Suppen

Gaeng Som (scharf-saure Fischsuppe)

Suedthailaendische scharf-saure Suppe mit weissem Fisch und Gemuese.

  • 33 min
  • 200 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Unter 250 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 400 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 700 ml Wasser mit 1 EL roter Currypaste und 1 EL Tamarindenpaste aufkochen.

  2. 150 g Blumenkohlroeschen und 80 g gruene Bohnen zugeben und 8 Minuten koecheln.

  3. 250 g Fischfilet in Stuecken einlegen und 5 Minuten gar ziehen.

  4. Mit 2 EL Fischsauce abschmecken und heiss servieren.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett5 g

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