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Frühstück

Norwegischer Skyr mit Heidelbeeren und Hafer

Cremiger isländischer Skyr mit frischen Heidelbeeren, knusprigem Hafer und einem Hauch Honig.

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  • Viel Eiweiß
  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Fettarm

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 200 g Skyr in eine Schale geben und glatt rühren.

  2. 30 g Haferflocken in einer trockenen Pfanne 3 Minuten rösten und etwas abkühlen lassen.

  3. 80 g Heidelbeeren und den gerösteten Hafer über den Skyr geben.

  4. Mit 1 TL Honig beträufeln und mit 10 g gehackten Mandeln bestreuen.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett6 g

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