Schwedische Senf-Lachs-Spieße (Senapslax)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   300 g Lachs und 1 Zucchini in mundgerechte Würfel schneiden.

2. 2

   2 EL Senf mit 1 TL Honig, gehacktem Dill aus 0,25 Bund und 1 TL Salz verrühren und Lachs darin 10 Minuten marinieren.

   10:00
3. 3

   Lachs und Zucchini abwechselnd auf Spieße stecken.

4. 4

   In einer Grillpfanne je Seite 2-3 Minuten braten, bis der Lachs gar und die Glasur leicht karamellisiert ist.

   2:00