Dänischer Gurkensalat (Agurkesalat)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Gurke in hauchdünne Scheiben hobeln und mit 0,5 TL Salz bestreuen, 10 Minuten ziehen lassen, dann ausdrücken.

   10:00
2. 2

   3 EL Weißweinessig, 80 ml Wasser, 1 EL Honig und eine Prise Pfeffer zu einer Marinade verrühren.

3. 3

   Die Gurkenscheiben in die Marinade geben und mit gehacktem Dill aus 0,5 Bund mischen.

4. 4

   15 Minuten durchziehen lassen und kühl als Beilage servieren.

   15:00