Plow mit Hähnchen (Плов)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   400 g Hähnchenbrust würfeln und in 1 EL Öl in einem Topf 5 Minuten anbraten.

   5:00
2. 2

   2 Zwiebeln würfeln und 300 g Möhren in Stifte schneiden, zugeben und 8 Minuten mitbraten, mit 1 TL Kreuzkümmel und 1 TL Salz würzen.

   8:00
3. 3

   250 g Reis darüber verteilen, eine ganze Knoblauchknolle hineindrücken und mit 500 ml heißem Wasser aufgießen.

4. 4

   Zugedeckt bei kleiner Hitze 20 Minuten quellen lassen, bis der Reis gar ist, dann vorsichtig auflockern.

   20:00