Kotleta po-kijewski leicht (Котлета по-киевски)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   30 g weiche Butter mit 0,5 Bund gehackter Petersilie und 1 gepressten Knoblauchzehe verkneten und zu 4 Stücken eingefroren härten.

2. 2

   4 Hähnchenbrüste flach klopfen, salzen, pfeffern, je ein Butterstück einrollen und fest verschließen.

3. 3

   Röllchen in 1 verquirltem Ei und dann in 60 g Paniermehl wenden.

4. 4

   Auf ein Backblech setzen und im Ofen bei 200 Grad 25 Minuten goldbraun backen.

   25:00