Gefüllte Eier mit Räucherlachs (Фаршированные яйца)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   4 Eier 9 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und längs halbieren. Eigelb herauslösen.

   9:00
2. 2

   Das Eigelb mit 60 g Magerquark, 1 Spritzer Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer cremig verrühren.

3. 3

   60 g Räucherlachs fein hacken und mit gehacktem Dill unter die Creme heben.

4. 4

   Die Masse in die Eihälften füllen und mit etwas Dill garnieren.