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Snacks

Schlanke Krokiety (Gefüllte Crepe-Röllchen)

Polnische Crepe-Röllchen mit Pilz-Kraut-Füllung, im Ofen knusprig gebacken.

  • 55 min
  • 280 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.120 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 100 g Mehl mit 250 ml Milch und 1 Ei zu Crepe-Teig verrühren und 4 dünne Crepes backen.

  2. 200 g Sauerkraut und 150 g Champignons fein hacken und 10 Minuten dünsten, würzen.

  3. Füllung auf die Crepes geben, einrollen, in 1 verquirltem Ei und 40 g Semmelbröseln wenden.

  4. Bei 200 Grad 20 Minuten knusprig backen.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate36 g
  • Fett9 g

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