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Frühstück

Tortang Giniling Hackfleisch-Omelett

Herzhaftes Omelett mit magerem Hackfleisch, Tomate und Zwiebel, ein sättigender Start in den Tag.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 350 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 930 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 250 g Hackfleisch mit 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und 1 Tomate in 1 EL Öl 6 Minuten anbraten und abkühlen lassen.

  2. 4 Eier mit 1 Prise Salz verquirlen und das Hackfleisch unterrühren.

  3. Die Masse in der Pfanne bei mittlerer Hitze je Seite 4 Minuten goldbraun braten.

  4. In Stücke schneiden und mit Reis oder Salat servieren.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett19 g

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