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Tinola Hähnchensuppe mit Ingwer und Papaya

Klare Ingwer-Hähnchensuppe mit grüner Papaya und Chiliblättern, ein wärmender Klassiker.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 40 g Ingwer in Streifen, 4 Knoblauchzehen und 1 Zwiebel anbraten. 700 g Hähnchenschenkel zugeben und kurz anbraten.

  2. 1500 ml Wasser und 2 EL Fischsauce angießen, aufkochen und 25 Minuten köcheln lassen.

  3. 300 g grüne Papaya in Stücken zugeben und 10 Minuten garen, bis sie weich ist.

  4. 150 g Spinat einrühren, 2 Minuten ziehen lassen und heiß servieren.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett13 g

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