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Salate

Kinilaw na Tuna Fisch-Ceviche

Roher Thunfisch in Essig und Limette mariniert mit Ingwer, Zwiebel und Chili, das philippinische Ceviche.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 250 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 400 g Thunfisch in 1 cm Würfel schneiden und mit 80 ml Essig und Saft von 2 Limetten 10 Minuten marinieren.

  2. Die Flüssigkeit abgießen, der Fisch sollte außen blass sein.

  3. 30 g Ingwer, 1 rote Zwiebel und 1 Chili fein schneiden und unterheben.

  4. Mit 1 Prise Salz abschmecken und sofort gekühlt servieren.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett4 g

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