Kare-Kare leicht mit Erdnusssauce

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   500 g Rindfleisch in 1200 ml Wasser 60 Minuten weich kochen, Brühe aufbewahren.

   1:00:00
2. 2

   1 Zwiebel und 3 Knoblauchzehen anbraten, 400 ml Brühe und 60 g Erdnussmus einrühren, bis eine Sauce entsteht.

3. 3

   Fleisch, 200 g Auberginen und 150 g Bohnen zugeben und 10 Minuten köcheln.

   10:00
4. 4

   200 g Pak Choi zugeben, 3 Minuten garen und mit Reis servieren.

   3:00