Arroz Caldo Reisbrei mit Hähnchen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   40 g Ingwer und 4 Knoblauchzehen anbraten, 400 g Hähnchen zugeben und kurz anbraten.

2. 2

   200 g Reis und 1500 ml Wasser zugeben, aufkochen und 35 Minuten unter Rühren köcheln, bis ein cremiger Brei entsteht.

   35:00
3. 3

   Mit 2 EL Fischsauce abschmecken.

4. 4

   In Schalen anrichten und mit Frühlingszwiebeln und einem Spritzer Limette servieren.