Causa de Pollo (Kartoffel-Hähnchen-Türmchen)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   400 g Kartoffeln kochen, stampfen und mit 1 EL Ají Amarillo Paste, dem Saft 1 Limette, 1 TL Öl und 1 Prise Salz verkneten.

2. 2

   200 g Hähnchenbrust garen, zupfen und mit 1 EL Joghurt vermengen.

3. 3

   In einer Form die Hälfte des Pürees andrücken, Hähnchen und 1/2 gewürfelte Avocados darauf verteilen.

4. 4

   Mit restlichem Püree bedecken, 30 Minuten kühlen und stürzen.

   30:00