Salad-e Olovieh - Persischer Kartoffel-Hähnchensalat

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   400 g Kartoffeln und 2 Eier kochen, 250 g Hähnchenbrust 15 Minuten garen.

   15:00
2. 2

   Alles fein würfeln und mit 150 g Erbsen und 80 g Gewürzgurken mischen.

3. 3

   100 g Joghurt mit Saft einer halben Zitrone verrühren und unterheben.

4. 4

   Mindestens 30 Minuten kühlstellen und servieren.

   30:00